旅游不仅仅只是游山玩水，美食也是旅游的重点之一。说到柔佛新山美食，很难三言两语道尽其美味之处，要吃过才知道！但到底有什么是不能错过的呢？像如老街的鸡扒、面粉粿、肉骨茶、串串烧、干炒米粉、海鲜大餐、客家擂茶、及椰浆饭等。【狂吃】将为您分享当地的美食小吃，带您看图”狂吃“美食。目前暂时先推出柔佛新山的著名美食，以后将会推出更多其他地区的必吃美食。请一定要继续支持我们及分享给您更多身边的亲戚好友！
在此特别列出一些比较受欢迎及特色的美食小吃，详细资料如营业时间及价钱等相关资讯，可浏览我们狂翔旅™的粉丝页【狂吃】相册专辑。慢慢享用！

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金龙阿仔咖喱鱼头(Kam Long Restaurant Curry Fish Head)位于柔佛新山市中心的阿福街(Jalan Wong Ah Fook)，是新山历史悠久的老字号。金龙咖哩鱼头的特色在于咖哩的香浓稠，鱼头的鲜嫩滑，两者结合一起，就成为了令人垂涎欲滴的美食佳肴。这里的鱼头是以红鲷鱼头为主，配上长豆，羊角豆，番茄，高丽菜，用自制的咖哩酱汁烹煮而成。另加酥脆的腐皮浸入咖哩汁里，腐皮吸收了香浓的咖哩汁，吃起来特香味美。上桌时，滚烫的砂煲让浓浓的咖哩香气让你在还没吃进口时，就先享受一场嗅觉及视觉的飨宴。虽然是咖喱，但却不辣，适合广大不嗜辣的食客。这里人潮不绝，有时还需要给别人搭桌用餐。目前已开了分店，但还是创始店最为人气，是新山必吃的美食之一。

武吉茶伽印度煎饼(Bukit Chagar Roti Canai)位于柔佛新山市区的关卡附近，是传说中新山最好吃的印度煎饼之一。印度煎饼其实是马来西亚的特色美食之一，虽称印度煎饼，但这家店主却是由马来人经营。每天一大清早就挤满满了人，可见其知名度多高。其煎饼最大的特色就是外层酥脆，内层却松软，吃起来不会油腻的感觉，而且还挺有咬劲。另外，煎饼好不好吃，也取决于酱料的搭配。他们家自制的咖喱叁芭，但吃起来不会很辣，真就让人吃不停口的感觉。再来一杯香浓浓的拉茶，简直就是天作之合。除了原味以外，当然这里还可供选如奶油煎饼(Roti Planta)及鸡蛋煎饼(Roti Telur)等，一样相当美味可口。

阿九咖喱鱼头店(Restaurant Ah Kow)位于柔佛新山市区附近的彩虹花园(Taman Pelangi)，距离市区约5分钟的车程，是三楼干米粉的原创者。虽名为咖喱鱼头店，但来这里的人，几乎都是为三楼干炒米粉而来。其主要特色在于炒出来的米粉跟一般炒米粉不一样，上桌的米粉呈一整片状，表层可以看得出微焦，且比较干而不油腻，隐约中的香气和镬气扑鼻而来，令人食指大动。当用筷子夹起来时，米粉却是松软而且口感弹牙爽口，吃起来有种独特的锅香，滋味非常入味可口，成为新山独有的道地美食。除此之外，这里的招牌豆腐，也是老板自家做的，香滑爽口，简直就是入口即化。特别到了用餐时间，这里的人源源不断，有时甚至还需要跟别人搭台一起用餐，果真的是名气过人。

顺利面粉粿(Yi Bao Restaurant)位于柔佛州的新山市区附近的彩虹花园报馆街，距离市区约5分钟的车程，是新山数一数二的面粉粿专卖店。新山其实很多地方都能吃到面粉粿，但顺利却是很多当地人的首选。主要原因是其汤底及薄薄的面粉粿，吃起来特别有弹性。还放了面粉粿必配的江鱼仔，增加了不少口感。但对我来说，最吸引我吃了还想再吃的理由，还是那个一粒粒的肉碎，味道十足。每次都是留到最后一口，好不舍得吃喔!哈哈!除了面粉粿，这里也有卖板面、幼面、面线、米粉及粥等，偶尔也可以换换口味。每到用餐时间或是周末，这里总是人潮挤挤，排点小队是在所难免的啦!Desa Cermelang也设有分店。

强记肉骨茶(Kiang Kee Bak Kut Tea)位于柔佛州新山的郊区的哥打丁宜(Kota Tinggi)，距离新山市区约1小时的车程，想必是新山最有名气的肉骨茶。肉骨茶主要以猪肉骨及汤头为主，而其最出色的地方，恰好就是在肉骨及汤头。当第一口喝下肉骨茶的汤头，浓郁甘香的味道，肯定让你拍手叫好。汤头经过老板长时间的熬煮，猪骨的味道基本上已经融入汤头，深黑色的汤头，配上黄金色的油条，再加上黑醬油蒜蓉辣椒。毫无意外地，每次吃完后，沙煲里头肯定是滴汁不剩。就连邻国的新加坡客，也是远道而来。除此之外，这里的卤猪脚、猪肚汤、梅菜等，也是这里的受欢迎的菜色。温馨提示: 早起的鸟儿才有虫吃，某些菜色售完为此。避免假日光临，除非你愿意排长龙。

IT Roo咖啡馆(IT Roo Café)位于柔佛新山市中心里的陈旭年老街附近，是新山最古老的海南西餐厅之一，已经开业超过60年以上的老店。餐厅内陈设复古，古色古香，可以看得出店家用心想要保留旧时的情怀。这里的招牌菜，是香浓浓的鸡扒。2003年被星报评为城中最好吃的鸡扒(The Best Chicken In Town)。鸡扒有两种煮法，那就是炸或煎。酱汁方面则有两种选择，蘑菇酱和黑胡椒汁。除此之外，这里的招牌炒饭也具有一定的水准，基本上符合炒饭粒粒分明的要求，而且蛋香四溢，味道不会偏咸及过油，吃起来让人有种回味的感觉。

KK 渌渌(KK Lok Lok)位于柔佛州的新山市区附近的彩虹花园(Taman Pelangi)，距离市区约5分钟的车程。渌渌其实就是串串烧。这里最大特色是选择超多的！种类高达50种以上，有海鲜、肉类、蔬菜、菇类、肉丸等，简直是包罗万象。就连辣椒也有6种不同的口味。特别深受夜猫子的爱戴，因为这里开到深夜凌晨。若你是第一次尝试或是渌渌的粉丝，那绝不能错过这里的渌渌!

旗魚海番村(Restoran Todak)位于柔佛州新山市东部靠近百万镇(Permas Jaya)的甘榜直落爪哇(Kg. Telok Jawa)，距离市区约20分钟的车程，拥有15年历史，是新山最著名的海鲜餐馆之一。餐馆的对岸是新柔海峡，每到入夜时分，餐馆被璀璨灯光包围着，加上海风轻拂，如同在大自然的怀抱中享用美食，一定要坐戶外才有“灰领Feeling"，感觉非常浪漫。旁边还设有个养殖厂，现抓现卖。特别是螃蟹、是这里的主打菜，有多种选择的煮法如黑胡椒、咸蛋、甘香等，各有特色。除此之外，印尼虾和泰式叁巴马来面，全是该店的招牌菜色。许多新马游客，甚至如明星及高管等都为此而专程到来品尝。附近其实也有其他餐厅，不过就这间最为有名气。温馨提示:建议6点左右光临，否则人潮挤挤了哟！而且也可以选到比较“好料!”

桂苑港式点心茶楼(Restoran Gui Yuan)位于柔佛新山的柔佛再也(Johor Jaya)，距离新山市区约20分钟的车程，是新山著名的港式点心茶楼之一。点心店可能到处都有，但像这间选择超多的点心茶楼，在新山还真是少有，这也难怪很多人不介意大老远来到这里品尝，而且有时还要等位子。这里有大家熟悉的虾饺、烧卖、排骨、鸡脚、猪肠粉、鱼肉腐竹卷、芋角、糯米鸡、叉烧包等等，只要你能想到的，这里几乎全都有，而且都是现蒸现卖的。除了新鲜，味道也香味可口，简直就是一流啊!